Nhắc đến thế giới rượu ngoại whisky, chúng ta đã mở ra một cánh cửa đầy hương vị và sự phong phú. Không chỉ là một loại đồ uống thượng hạng, whisky đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và phong cách sống. Những dòng whisky chất lượng cao từ khắp nơi trên thế giới đã đổ về Việt Nam, mang theo những câu chuyện kỳ diệu về nguồn gốc, quy trình sản xuất tinh tế và cách thưởng thức đậm chất nghệ thuật.
Hãy cùng Rượu Ngoại AZ bước vào hành trình khám phá vô tận của rượu ngoại whisky, nơi mà từng hương vị là một tác phẩm nghệ thuật, từng chai là một hành trình qua thời gian và không gian. Cùng tìm hiểu về những bí mật và câu chuyện đằng sau mỗi giọt whisky, và cảm nhận sự tinh tế của hương thơm và vị ngon độc đáo mà chỉ whisky có thể mang đến.
Rượu whisky là gì?
Rượu Ngoại Whisky là một trong những loại rượu mạnh được chưng cất và trưởng thành trong những thùng gỗ sồi. Cụm từ “Whisky” bắt nguồn từ cụm từ “Uisce Beatha” trong tiếng Gaelic của Ireland và Scotland, mang ý nghĩa là “nước của sự sống”. Từng giọt rượu này, thấm imbued với tinh túy của thời gian và nghệ thuật chưng cất, đã trở thành biểu tượng không thể thiếu đối với những người yêu thích hương vị đậm đà và phong cách tinh tế.
Hiện nay, sản phẩm rượu Whisky được chia thành hai loại chính: Single Malt Whisky và Blended Whisky. Single Malt Whisky được làm từ một loại nguyên liệu duy nhất là lúa mạch, trong khi Blended Whisky có thể là sự kết hợp của nhiều loại rượu Whisky khác nhau.
Nồng độ của sản phẩm rượu Whisky phụ thuộc vào ý đồ của nhà chế tác. Nó có thể thay đổi theo thời gian lưu trữ và chất lượng của thùng chứa. Thông thường, nồng độ rượu Whisky dao động trên mức 40%.
Hãy cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về thế giới đa dạng và phong phú của rượu Whisky, nơi mà mỗi chai đều kể một câu chuyện riêng và mang lại trải nghiệm đắm say cho tất cả những người yêu thích hương vị đẳng cấp.
Phân loại Rượu ngoại Whisky
Phân loại dựa trên loại nguyên liệu ngũ cốc
Rượu Ngoại Whisky được phân loại dựa trên loại nguyên liệu ngũ cốc được sử dụng để chế biến, và có nhiều tên gọi khác nhau tùy thuộc vào nguồn gốc và cách sản xuất.
- Malt – loại Whisky được chế biến từ mạch nha.
- Grain – loại Whisky làm từ lúa mạch, thường sử dụng thiết bị chưng cất cột.
- Rye – loại Whisky thường được sản xuất từ lúa mạch đen với ít nhất 51% hoặc nhiều hơn.
- Bourbon – loại Whisky chủ yếu làm từ bắp, với hơn 51% bắp trong công thức sản xuất. Sau khi chưng cất, rượu Bourbon thường có nồng độ tối đa 81% thể tích rượu, và được đổ vào thùng chứa với nồng độ tối đa 63% thể tích rượu.
Mỗi loại Whisky mang trong mình một sự đa dạng và sự phong phú về hương vị và màu sắc, phản ánh cả quá trình sản xuất và vùng đất nơi nó ra đời. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá thêm về từng loại Whisky độc đáo này!
Phân loại theo quy trình sản xuất
- Single – loại Whisky xuất phát từ một lò nấu rượu độc lập (thường áp dụng cho Whisky của Scotland).
- Straight – loại Whisky xuất phát từ một lò nấu rượu riêng biệt (thường sử dụng cho Whisky của Mỹ).
- Blend – loại Whisky đã được pha trộn từ nhiều loại Whisky khác nhau trong quá trình sản xuất.
- Pot Still – loại Whisky được chế biến bằng cách chỉ sử dụng bình nấu cổ điển (thường áp dụng cho một số loại Whisky của Ireland). Pure Pot Still – loại Whisky sản xuất chỉ từ mạch nha và trong các bình nấu rượu cổ điển (thường sử dụng cho Whisky của Ireland).
Vintage (năm sản xuất) – loại Whisky có nguồn gốc từ một năm sản xuất cụ thể được ghi chú. Single cask (thùng riêng lẻ) – loại Whisky có nguồn gốc từ một thùng rượu đơn lẻ (thường áp dụng cho Whisky của Scotland).
Mỗi tên gọi và quy trình sản xuất đều mang đến một đặc điểm và hương vị độc đáo cho loại Whisky tương ứng. Hãy cùng khám phá và tìm hiểu thêm về những yếu tố này để thấu hiểu sâu hơn về thế giới đa dạng của rượu Whisky.
Tìm hiểu về những loại rượu Whisky nổi tiếng trên thế giới
Ngày nay, đa phần các loại rượu Whisky được phân thành hai thể loại chính là Single Malt Whisky và Blend Whisky. Hãy cùng tìm hiểu về những loại rượu Whisky nổi tiếng trên thế giới dưới đây.
Glenlivet
Glenlivet là một trong những dòng rượu Single Malt Whisky có lịch sử lâu đời, được thành lập từ năm 1822 bởi George Smith ở thung lũng Livet xa xôi. Với quá trình chưng cất độc đáo, Glenlivet đã ghi điểm trong lòng người yêu rượu khắp thế giới.
Glenfiddich
Sản phẩm Glenfiddich ra đời vào năm 1886 tại vùng Dufftown, Scotland, nơi được ví như thủ phủ của thế giới Whisky. Với tên gọi “thung lũng của những con hươu,” Glenfiddich đã chinh phục giới sành rượu bởi hương vị phức tạp và độc đáo.
Macallan
Nhà sản xuất rượu nổi tiếng Macallan ra đời vào năm 1824 tại Moray, Scotland. Với quá trình chưng cất cẩn thận và không sử dụng màu caramen, Macallan tạo nên màu sắc và hương vị tự nhiên, trái cây đặc trưng.
Singleton
Singleton là dòng rượu Single Malt Whisky được chưng cất từ năm 1986, nổi tiếng bởi hương vị hảo hạng và thiết kế nhãn chai độc đáo. Có ba dòng sản phẩm phù hợp với từng thị trường: Singleton of Glen Ord (Châu Á), Singleton of Glen Dulland (Châu Mỹ), và Singleton of Dufftown (Châu Âu).
Lagavulin
Rượu Lagavulin ra đời vào năm 1816 và đã trở thành biểu tượng của vùng Islay, Scotland. Với giấy chứng nhận Hoàng Gia Anh và thái tử Charles, Lagavulin thể hiện sự hài hòa giữa lịch sử và hương vị.
Glenmorangie
Glenmorangie, thành lập vào năm 1843 tại vùng Đông Bắc Scotland, là nhà sản xuất rượu Single Malt Whisky cực kỳ tinh tế với hương vị phức tạp.
Chivas Regal
Chivas Regal, loại rượu Blend Scotch Whisky, ra đời từ năm 1801 bởi Chivas Brothers. Với nguồn gốc từ Scotland và lịch sử lâu đời, Chivas Regal được nhiều người tin dùng.
Johnnie Walker
Johnnie Walker, nhãn hiệu Blend Whisky nổi tiếng từ Scotland, đã trải qua nhiều thăng trầm lịch sử để tạo ra hương vị hoàn hảo. Sản phẩm Johnnie Walker Red Label là dòng rượu bán chạy nhất trên thế giới.
Ballantines
Ballantines, sản phẩm từ Scotland, là một nhãn hiệu rượu Blend Whisky phổ biến, được pha trộn từ nhiều loại Whisky hảo hạng và chưng cất từ khắp Scotland.
Mỗi loại Rượu Ngoại Whisky mang trong mình một câu chuyện và hương vị độc đáo, phản ánh cả nghệ thuật và tinh hoa của thế giới rượu. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời mà chúng mang lại!
Cách thưởng thứcRượu Ngoại Whisky một cách tinh tế và đẳng cấp
Mỗi người có phong cách thưởng thức riêng cho rượu Whisky. Tuy nhiên, hãy cùng Rượu Ngoại AZ khám phá hai cách uống được các chuyên gia đánh giá cao.
Cách 1: Uống rượu Whisky với đá
Sự kết hợp giữa Rượu Ngoại Whisky và đá sẽ đánh thức hương vị tinh túy của loại rượu mạnh này. Có nhiều loại rượu Whisky phù hợp với việc kết hợp này như: Irish Whisky, Blended Whisky, American Whisky, …
Để thực hiện, hãy đặt một viên đá kích thước vừa vào ly Tumbler, sau đó rót rượu Whisky từ từ lên trên viên đá để rượu dòng xuống ly. Trong quá trình uống, hãy lắc nhẹ ly để hương vị hiện ra rõ nét.
Lưu ý: Tránh việc rót rượu vào ly rồi mới cho đá vào, vì đá sẽ tan nhanh, làm mất đi hương vị tinh tế của rượu.
Cách 2: Thưởng thức Whisky sau khi bỏ ngăn đá
Đây là cách thưởng thức đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế. Bạn cần đặt chai Whisky vào ngăn đá từ 12 đến 24 tiếng. Cách này thích hợp cho những chai Whisky có hương vị nhẹ nhàng, không quá mạnh, mang lại cảm giác ngọt ngào và êm dịu. Để thưởng thức đúng cách, hãy chọn những dòng Whisky có vị creamy hoặc oily.
Như vậy, bạn đã biết cách thưởng thức rượu Whisky một cách chuẩn xác và sành điệu. Hãy để tận hưởng trọn vẹn hương vị phong phú của những dòng rượu này.
Một số điểm quan trọng khi thưởng thức rượu Whisky
Để thúc đẩy hương vị tuyệt vời của rượu Whisky, hãy tuân theo những lưu ý sau đây:
Lựa chọn ly uống: Sử dụng ly có thân và miệng rộng, kèm theo miếng lót ly thích hợp để thưởng thức rượu Whisky. Kỹ thuật rót rượu: Khi rót rượu, không để miệng chai tiếp xúc trực tiếp với ly. Khoảng cách lý tưởng giữa miệng chai và ly là khoảng 1 – 2cm. Số lượng rót rượu: Để thưởng thức đúng chất lượng, lượng rượu trong mỗi lần là 15ml hoặc 30ml. Đừng rót ly quá đầy, vì điều này có thể làm mất đi hương vị tự nhiên của rượu.
Nhớ tuân theo những hướng dẫn trên để có trải nghiệm thưởng thức rượu Whisky tốt nhất và tận hưởng mọi niềm vui của hương vị độc đáo.
Trong thế giới đa dạng của rượu, Rượu Ngoại Whisky đã vươn lên như một biểu tượng về sự tinh tế và đẳng cấp. Với lịch sử lâu đời, quy trình sản xuất tinh túy, và sự phối hợp tinh tế giữa nguyên liệu và thùng gỗ sồi, những hương vị đa dạng và độc đáo của Rượu Ngoại Whisky đã chinh phục không chỉ là những người yêu rượu mà còn cả những tâm hồn đam mê nghệ thuật ẩm thực.
