Chào mừng bạn đến với thế giới tinh túy của rượu Cognac ngon nhất, nơi mà hương thơm quyến rũ và hương vị tinh tế kết hợp để tạo nên một trải nghiệm thần tiên đích thực. Rượu Ngoại AZ sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá những chai rượu Cognac độc đáo, từ những nguồn gốc lâu đời đến quy trình sản xuất tinh tế.
1. Rượu Cognac: Quy trình sản xuất và đặc điểm nổi bật
Rượu Cognac là một loại đồ uống mạnh mẽ được tạo ra thông qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đặc trưng của vùng Cognac ở Tây Nam nước Pháp. Nguyên liệu chính để sản xuất rượu Cognac là nho trắng, đặc biệt là loại nho Ugni Blanc, một giống nho phổ biến trong khu vực.
Quy trình sản xuất rượu Cognac bắt đầu bằng việc chưng cất nước nho tới 2 lần, tạo ra chất cơ bản được gọi là “eau-de-vie” – tạm dịch là “dòng nước của sự sống”. Đây là bước quan trọng để tách chất cồn và các hương vị tinh túy từ nho, tạo nên cơ sở cho sự phát triển của hương thơm và vị riêng biệt trong rượu Cognac.
Theo chuẩn mực, eau-de-vie sẽ được ủ ít nhất trong vòng 2 năm. Trong thời gian này, nước nho sẽ được chuyển từ thùng gỗ sồi này sang thùng khác, tạo điều kiện cho sự tương tác hòa quyện giữa rượu và gỗ sồi. Bước tiếp theo, rượu trẻ (có thời gian ủ ngắn hơn) sẽ được kết hợp với rượu già hơn, tạo nên một sự kết hợp độc đáo, tinh tế trong hương vị.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu chất lượng, quy trình chế biến cẩn thận và thời gian ủ tinh tế, rượu Cognac mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về hương thơm và hương vị, là biểu tượng đẳng cấp và sự sang trọng của nghệ thuật pha chế.
Sau giai đoạn kết hợp các thành phần, các nhà nghệ nhân chế biến rượu sẽ tiếp tục thực hiện quá trình ướp rượu thêm một khoảng thời gian khác. Khi bạn nắm trong tay một ly rượu Cognac, tuổi của nó sẽ được phân loại theo ba dạng sau:
- VS (Very Special): Loại này phổ biến trên thị trường. Để đạt chất lượng này, rượu phải ướp một thời gian tối thiểu 2 năm.
- VSOP (Very Superior Old Pale): Một loại rượu cao cấp hơn, cần ít nhất 4 năm để hoàn thiện.
- XO (Extra Old): Một tác phẩm ướp rượu tối thiểu 6 năm trong thùng gỗ sồi, mang đến hương vị rất cổ.
Qua những điều này, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về rượu Cognac. Giờ thì hãy cùng chúng ta tìm hiểu về những nhãn hiệu rượu Cognac ngon nhất trên thị trường và hãy cảm nhận rượu Cognac ngon nhất nhé. Bắt đầu thôi nào:
2. Top 5 thương hiệu rượu Cognac ngon nhất trên toàn cầu
2.1 Hennessy
Khi nhắc đến rượu Cognac, không thể không nhắc đến Hennessy – một thương hiệu rượu Cognac đặc biệt từ năm 1765. Với 40% sản lượng Cognac trên thế giới, Hennessy đã ghi dấu ấn mạnh mẽ và trở thành biểu tượng của thế giới rượu. Được nhận diện dễ dàng bởi tất cả các tầng lớp khách hàng, từ bình dân đến thượng lưu.
Hennessy XO, một tượng đài trong dòng sản phẩm, tựa như bức tranh tinh tế vẽ lên hương vị thượng đẳng (150 năm qua). Sự thực là Hennessy XO là sản phẩm Cognac XO đầu tiên được tạo ra, ghi dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử nghệ thuật ướp rượu.
Vì vậy, rượu Cognac của Hennessy thường được xem là tiêu chuẩn để đánh giá. Ngoài ra, Hennessy VS cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu rượu ở phân khúc giá thấp hơn trên thị trường.
Thông tin thêm về Hennessy VS:
– Nồng độ cồn: 40% ABV
– Năm thành lập: 1765
– Người sáng lập: Richard Hennessy
– Trụ sở: Cognac, Pháp
2.2 Hine
Hầu hết những dòng rượu Cognac ngon nhất ngày nay đều có nguồn gốc từ hàng trăm năm trước, và Hine cũng không là một ngoại lệ. Thương hiệu này đã góp mặt trên thị trường từ năm 1763. Điểm đặc biệt đến từ Hine chính là quá trình chế biến rượu tinh tế, cùng với nguồn nguyên liệu chất lượng hàng đầu.
Nếu bạn có khả năng tài chính dư dả, hãy thử trải nghiệm những chai Cognac độc đáo trong bộ sưu tập Vintage của hãng. Do quá trình chế biến đặc biệt, mỗi năm Hine mang đến một dòng sản phẩm Vintage riêng biệt, tạo ra sự khác biệt giữa các năm.
Tuy nhiên, nếu ngân sách của bạn giới hạn ở mức 100 đô la, việc thưởng thức chai Hine Rare VSOP vẫn là một lựa chọn tốt.
Thông tin thêm về Hine:
– Nồng độ cồn: Từ 40% ABV
– Năm thành lập: 1763
– Người sáng lập: Thomas Hine
– Trụ sở: Jarnac, Pháp
2.3. Martell
Với hơn 300 năm lịch sử hình thành và phát triển, Martell được coi là một trong những thương hiệu sản xuất rượu Cognac lâu đời nhất vẫn hoạt động đến ngày nay. Danh tiếng của họ nói lên tất cả, hầu hết các dòng rượu Cognac ngon nhất mà hãng sản xuất đều mang trong mình vẻ đẹp cổ kính. Các bước sản xuất rượu tại Martell thường được thực hiện bằng cách thủ công bởi những nghệ nhân tài ba.
Nếu bạn muốn khám phá sâu hơn về thương hiệu này, bạn sẽ thấy Martell VSOP là một trong những lựa chọn Cognac ngon nhất trong phân khúc của mình. Trong khi đó, Cordon Bleu, một loại Cognac XO, thường được ướp từ 10 đến 25 năm, mang đến một hương vị đặc biệt.
Martell sử dụng các loại nho thu hoạch từ 4 vùng địa lý khác nhau để tạo ra rượu. Tất cả những điều này chứng tỏ về chất lượng không thể bàn cãi của rượu Martell.
Thông tin thêm về Martell:
– Nồng độ cồn: 40% ABV
– Năm thành lập: 1715
– Người sáng lập: Jean Martell
– Trụ sở: Cognac, Pháp
2.4. Meukow
Thương hiệu sản xuất rượu Cognac đầy biểu tượng này đã tiến hành nhiều cải tiến đáng kể trong những năm đầu thế kỷ XXI, đặt Meukow vào hàng ngũ những nhà sản xuất rượu hàng đầu với công nghệ sản xuất tiên tiến nhất hiện nay.
Điểm nổi bật của rượu Meukow so với các đối thủ còn nằm ở hương vị phức hợp và độ cân bằng lạ thường. Trái cây, gỗ và các hạt hòa quyện tạo thành một “vũ điệu tinh tế” độc đáo trong từng giọt Cognac Meukow. Hơn nữa, linh vật báo đen trên bao bì chai cũng đồng hành cùng thương hiệu, gây ấn tượng mạnh mẽ trên thị trường.
Rượu Meukow có giá phải chăng đối với đa số người thưởng thức. Bạn có thể sở hữu một chai Cognac Meukow với giá dưới 50 đô la (chưa bao gồm thuế).
Thông tin thêm về Meukow:
– Nồng độ cồn: Từ 30% ABV
– Năm thành lập: 1862
– Người sáng lập: Auguste-Christophe và Gustav Meukow
– Trụ sở: Cognac, Pháp
2.5. Courvoisier
Courvoisier là một cái tên mà không cần phải giới thiệu quá nhiều: Đây là nhà sản xuất rượu Cognac có liên quan đến tên của một vị chính trị gia nổi tiếng của nước Pháp – Napoleon Bonaparte.
Để nói một chút về mối liên hệ này: Sau khi thăm viếng nhà máy vào năm 1811, Napoleon cho phép binh lính của mình được thưởng thức loại rượu này trong khoảnh khắc thư giãn giữa các cuộc chiến từ năm 1811 đến năm 1815.
Dù đoàn quân của Napoleon đã trải qua thất bại, nhưng danh tiếng của loại rượu này vẫn tiếp tục tỏa sáng. Đó chính là lý do tại sao Courvoisier tồn tại và trở thành một trong những nhãn hiệu Cognac được ưa chuộng nhất trên khắp thế giới ngày nay.
Thông tin thêm về Courvoisier:
– Nồng độ cồn: Từ 40% ABV
– Năm thành lập: 1835
– Người sáng lập: Felix Courvoisier
– Trụ sở: Jarnac, Pháp
Hãy dừng chân tại những gợi ý về rượu Cognac ngon nhất mà chúng tôi đã giới thiệu và khám phá thêm thế giới đa dạng của hương thơm và vị trên từng giọt nước. Hãy để tâm hồn bạn trầm mê trong vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ và xem rượu Cognac nào ngon nhất nhé.
