Lợi ích của rượu vodka, Vodka – một loại đồ uống có nguồn gốc từ các vùng Bắc Âu, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và giải trí trên toàn thế giới. Mặc dù có lẽ đã gây ra nhiều tranh cãi về tác động của nó đối với sức khỏe, nhưng không thể phủ nhận rằng rượu vodka mang lại một số lợi ích đáng kể. Được chế biến từ ngũ cốc hoặc khoai tây, vodka thường có khả năng kháng khuẩn và khử trùng, có thể hữu ích trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
Ngoài ra, việc tiêu thụ vừa phải có thể giúp thư giãn tinh thần và tạo ra một cảm giác dễ chịu. Tuy nhiên, quan trọng là uống rượu vodka một cách có trách nhiệm để tránh những tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu những lợi ích của rượu vodka ngay bài viết dưới đây.
Vodka là gì?
Vodka là một loại đồ uống có cồn phổ biến, được tạo ra bằng cách kết hợp giữa ethanol và nước. Trong cuốn sách ‘Lịch sử của Vodka’ của William Pokhlebkin, được mô tả rằng đây là một loại thức uống linh hoạt, được ưa chuộng trong các quầy bar, nhà hàng, bữa tiệc hay các buổi gặp gỡ nhỏ.
Một đặc điểm quan trọng của vodka là tính không màu sắc, cho phép nó hòa quyện một cách hoàn hảo với các loại đồ uống khác, mà không ảnh hưởng hay làm thay đổi hương vị của chúng. Đây chính là yếu tố làm cho vodka trở thành một lựa chọn hàng đầu trong danh sách các loại đồ uống có cồn ưa thích của mọi người.
Thành phần dinh dưỡng của Vodka
Vodka là một loại thức uống không chứa carbohydrate và đường. Khi được tiêu thụ một cách sạch sẽ hoặc không pha trộn với chất béo, nó cung cấp rất ít calo. Nó không có cholesterol hoặc chất béo có hại cho cơ thể. Theo FoodData Central, một lượng rượu vodka tiêu chuẩn 80 ounce chứa khoảng 64 calo. Vodka trắng hoặc tiêu chuẩn chỉ gồm nước và rượu, cùng với một số ít chất dinh dưỡng vi lượng.
Do đó, toàn bộ lượng calo trong vodka đến từ nồng độ cồn. Khi tỷ lệ cồn tăng, lượng calo cũng tăng theo. Liên quan đến carbohydrate, vodka không chứa carbs. Mặc dù nó có nguồn gốc từ khoai tây hoặc lúa mì, cả hai nguyên liệu này đều chứa carbohydrate. Tuy nhiên, quá trình chế biến để tạo ra loại đồ uống có cồn này đã loại bỏ hoàn toàn các carbohydrate.
Lợi ích của rượu Vodka mà cần biết
Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang hướng đến việc giảm cân, Vodka có thể là một sự lựa chọn thích hợp. Theo Dữ liệu Dinh dưỡng từ USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ), Vodka không chứa carbohydrate và chỉ có 64 calo trên mỗi ounce (28g). Cách tốt nhất để sử dụng Vodka để giảm cân là uống nó nguyên chất hoặc pha trộn với nước ép không đường. Vì thường Vodka thường được sử dụng trong các cocktail chứa nhiều năng lượng, nếu muốn giảm cân thì cần hạn chế việc pha trộn này.
Chăm sóc da và tóc
Vodka có thể hỗ trợ việc làm đẹp. Nó có tác dụng tốt trên da, giúp làm sạch lỗ chân lông và se chặt chúng nhờ vào khả năng làm se. Nó thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp tự nhiên như sữa rửa mặt và các sản phẩm chống mụn. Vodka còn giúp tăng cường sức khỏe tóc bằng cách làm sạch da đầu và loại bỏ độc tố, đồng thời hỗ trợ điều trị gàu.
Tính sát trùng
Với khả năng sát trùng cao, lợi ích của rượu vodka có thể giúp ngăn ngừa việc phát triển nhiễm trùng, như vết cắn của động vật. Hàm lượng cồn có trong Vodka giúp khử trùng vết thương. Nó cũng thường được sử dụng trong thảo dược và làm thuốc mỡ chứa cồn, giúp tách ra các chất chữa bệnh từ các loại thảo dược.
Ứng dụng trong nấu nướng
Lợi ích của rượu vodka có thể trở thành “người cứu hộ” khi vỏ bánh của bạn bị cháy khét. Tinh chất trong Vodka ngăn chặn sự tạo thành quá nhiều gluten trong bột, giúp làm cho bột mềm mịn và phù hợp cho vỏ bánh.
Giảm căng thẳng
Những loại rượu thường giúp thư giãn, và theo một nghiên cứu trên Tạp chí Psychopharmacology năm 1997, Vodka có khả năng giảm căng thẳng hiệu quả hơn so với cùng lượng vang đỏ. Điều này có lợi thể hiện rõ hơn khi so sánh với Whisky, Vodka ít gây cảm giác nôn nao khó chịu.
Nâng cao sức khỏe tổng thể
Uống rượu một cách có chừng mực có thể mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Vodka thường được chế biến từ ngũ cốc, khoai tây, sắn và nhiều loại trái cây, cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể. Một nghiên cứu tại Đại học New York cho thấy người kiêng rượu nhưng uống một lượng vừa phải Vodka có thể cải thiện sức khỏe tổng thể.
Liều lượng rượu Vodka khi uống bạn nên biết
Nhiều người tin rằng việc tiêu thụ một lượng nhỏ vodka có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, giới hạn này không nên vượt quá 50 gram vodka mỗi ngày. Vấn đề đặt ra là liệu việc uống 50 gram vodka mỗi ngày có có lợi hay gây hại? Ẩn sau con số này là khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và việc hình thành các cặn bã trong các động mạch.
Việc tiêu thụ một lượng nhỏ vodka hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ viêm khớp, ung thư, đau thắt ngực và cảm lạnh. Ngoài ra, nó còn có khả năng cải thiện sự thèm ăn, ổn định giấc ngủ và tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể con người. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc uống rượu theo liều lượng cần đảm bảo vừa phải để tránh các rủi ro tiềm ẩn.
Kết luận
Trên đây là những lợi ích của rượu vodka. Rượu vodka không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn mang trong mình những lợi ích đáng kể cho sức khỏe và cuộc sống. Từ khả năng giúp giảm căng thẳng, nâng cao tâm trạng cho đến khả năng chăm sóc da và tóc, vodka đã chứng minh sự đa dạng và tiềm năng của mình.
Tuy nhiên, việc tận dụng những lợi ích này cần được thực hiện với sự cân nhắc và liều lượng hợp lý để tránh các tác động tiêu cực. Với sự kết hợp giữa việc thưởng thức và cảnh giác, chúng ta có thể tận hưởng những lợi ích đặc biệt mà rượu vodka mang lại cho cả sức khỏe và tinh thần.
