Khi thưởng thức một ly rượu vang, cách cầm ly rượu vang không chỉ thể hiện sự tôn trọng với loại đồ uống tinh túy này mà còn tạo nên phần quyến rũ trong trải nghiệm. Đúng cách cầm ly có thể làm nổi bật hương thơm, hương vị của từng giọt rượu. Kỹ thuật này không phải là chỉ đơn thuần cầm và uống, mà là một nghệ thuật tinh tế.
Hãy cùng Rượu Ngoại AZ dẫn dắt bạn để đầu ngón tay nhẹ nhàng ôm quanh thân ly, để lòng bàn tay cảm nhận nhiệt độ và độ ẩm của ly. Bằng cách đơn giản này, bạn đã sẵn sàng bước vào hành trình khám phá thế giới phong phú của rượu vang.
Hướng dẫn cách cầm ly rượu vang đúng kỹ thuật
Cách cầm một chiếc ly rượu có chân
Cách cầm ly rượu vang đẹp là bạn nên áp dụng kỹ thuật sau: đặt ngón trỏ nhẹ nhàng lên phần bầu của ly, cùng lúc ngón cái và ngón giữa ôm sát phần chân gần đế. Những ngón còn lại nên tự nhiên thoải mái.
Nếu bạn sở hữu một ly không có chân, bạn có thể thử cách cầm khác: đặt ngón cái và ngón trỏ sát vào phần đế của ly ở mặt trên, để các ngón khác ở phía dưới đế.
Cách cầm ly rượu whisky
Khi thưởng thức rượu whisky, tránh sử dụng quá lạnh để không làm mất đi hương vị thú vị của loại đồ uống này. Nếu ly không có chân, bạn có thể cầm như cách cầm các loại ly thông thường.
Cách cầm ly rượu vang ngắn
Với những ly rượu vang ngắn, bạn nên tuân thủ nguyên tắc cầm ở phần chân hoặc đế của ly để bảo vệ chất lượng và hương vị của rượu bạn đang thưởng thức.
Cách cầm ly rượu vang đúng kỹ thuật
Cầm ly vào phần bầu
Mặc dù thường thấy, nhưng việc cầm ly vào phần bầu không phải là cách thức chính xác để thưởng thức rượu vang. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Chỉ bởi nhiệt độ từ bàn tay, độ cồn trong rượu vang có thể gia tăng, thậm chí với các loại vang trắng hay vang sủi bọt, chúng còn có thể trở nên chua.
Cầm vào chân ly
Cách cầm ly rượu vang quý tộc chính là sử dụng cách cầm bằng phần chân của ly. Điều này cho phép bạn thoải mái lắc đều rượu trong quá trình thưởng thức. Hành động lắc rượu giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với không khí, giúp rượu phát huy mùi thơm hơn.
Cầm theo phần đế của ly
Cách cầm này không chỉ giúp tránh lượng mỡ từ thức ăn bám vào ly mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với các vị khách.
Cách rót rượu vang đúng
Kiểm tra miệng chai rượu
Để trải nghiệm hoàn hảo về hương vị rượu vang, việc rót rượu một cách tinh tế là không thể thiếu. Bất kể chai rượu của bạn có nút bần hay nút vặn, việc đầu tiên khi mở nút là kiểm tra kỹ miệng chai xem có mảnh vụn nào còn dính không, và nếu có thì nên lau sạch trước khi tiến hành rót.
Chuẩn bị ly rượu vang
Tùy theo từng loại rượu, bạn nên lựa chọn ly thích hợp để tôn lên “vẻ đẹp” ẩn sau mỗi dòng rượu. Ví dụ, đối với rượu vang đỏ, sử dụng ly thủy tinh trong suốt với phần bầu ly lớn để tận hưởng trọn vẹn “cuốn hút” của nó.
Đồng thời, hãy kiểm tra xem ly có mùi lạ hay không và dùng khăn sạch đặc biệt để lau ly, để đảm bảo chiếc ly hoàn hảo trước khi bạn bắt đầu rót rượu.
Rót rượu vang vào ly
Bước này được coi là một phần quan trọng nhất trong quá trình rót rượu. Để bắt đầu, hãy đảm bảo nhãn chai hướng về phía người đối diện để họ có thể đọc thông tin về loại rượu bạn đang sử dụng.
Sau đó, cầm chai rượu bằng lòng bàn tay bên trái và rót rất tỉ mỉ, chỉ nên rót khoảng 1/3 ly. Hãy tránh việc rót quá nhiều để tránh tình trạng rượu tràn ra khi lắc ly trong quá trình thưởng thức.
Khi đã rót đủ lượng rượu cần thiết, để dòng chảy rượu tạm ngưng, bạn nên xoay chai về phía trái và nhấc chai lên từ từ, không nên tháo chai quá mạnh.
Một lần nữa, bạn có thể dùng một chiếc khăn sạch để lau miệng chai, để đảm bảo không có giọt rượu còn đọng lại và tạo nên sự tinh tế cho lần rót tiếp theo.
Lưu ý về thứ tự rót rượu
Điều cuối cùng cần nhớ, hãy rót một ít rượu cho người đã chọn chai rượu đầu tiên. Tiếp theo, hãy rót cho phái nữ trước, sau đó mới đến phái nam, nhưng luôn theo chiều kim đồng hồ. Cuối cùng, hãy quay trở lại người đã chọn chai rượu ban đầu để hoàn thành quy trình rót vang một cách tôn trọng.
Như một nghệ sĩ tài ba trên sân khấu, bạn đã tìm hiểu và thực hành cách cầm ly rượu vang một cách tinh tế. Sự tôn trọng và động viên của những ngón tay đã tạo nên một phần không thể thiếu trong trải nghiệm thưởng thức. Khi bạn cầm ly bằng phần chân, như thể bạn ôm lấy câu chuyện ẩn chứa trong từng giọt hương vị. Khi rót từ chai vào ly, tâm hồn bạn cũng tràn đầy cảm xúc như dòng rượu uống vào. Bây giờ, bạn đã trở thành một người thạo cách cầm ly, biết cách tạo nên mỗi cảm giác đặc biệt và đưa tâm hồn vào mỗi ly rượu vang.
