Trong thế giới của những hương vị quý giá, rượu Cognac đã luôn nổi danh với vị đẳng cấp và sự tinh tế.. Bước chân vào thế giới của rượu Cognac không chỉ là việc thưởng thức hương thơm và vị ngon, mà còn là một hành trình trải nghiệm tinh tế đầy ngưỡng mộ. Hãy cùng Rượu Ngoại AZ khám phá cách uống rượu Cognac một cách đúng nghĩa, từ cách chọn ly đến cách tận hưởng từng giọt rượu, và đắm chìm trong hương vị tuyệt hảo của nó.
Thông tin về rượu Cognac
Trước hết, điều quan trọng là Cognac thuộc dòng rượu Brandy. Điều đặc biệt là nó được tạo ra thông qua quá trình chưng cất rượu vang trắng hai lần, sau đó ủ lên men từ các loại trái cây tươi, có nồng độ cồn tương đối cao, trên 40% ALC.
Cụ thể, một chai rượu Cognac được xem là chuẩn khi được làm từ vang trắng chứa ít nhất 90% giống nho Ugni Blanc, Folle Blanche và Colombard từ vùng Cognac, cùng với 10% từ các dòng nho khác như Chardonnay, Semillon,… Vì vậy, mặc dù tất cả Cognac đều là loại rượu Brandy, nhưng không phải Brandy nào cũng có thể gọi là Cognac.
Rượu Hennessy là gì?
Không còn xa lạ gì với tên gọi Rượu Hennessy, một trong những dòng rượu Cognac nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay. Phiên bản của nó đa dạng, từ VSOP, VS cho đến XO và nhiều loại khác, trong đó V viết tắt của “Very”, S là “Special”, O là “Old”, P là “Pale” và X là “Extra”.
Ngoài cái tên độc đáo, cách uống rượu Cognac cũng mang lại những trải nghiệm thú vị. Một ngụm đầu tiên, ngay lập tức ta cảm nhận được hương vị chua truyền thống, kèm theo hương thơm quyến rũ của gỗ sồi.
Các loại ly thích hợp cho việc thưởng thức rượu cognac
Sau khi đã tiếp tục hành trình khám phá và tìm hiểu về các dòng rượu Cognac, hãy cùng Rượu Ngoại AZ nâng cao trải nghiệm thưởng thức của bạn bằng việc chọn những dòng ly phù hợp trong cách uống rượu Cognac. Chỉ cần một vài loại ly phù hợp và cách uống rượu Cognac một cách bài bản và lịch lãm hơn. Dưới đây là một số loại ly mà bạn nên cân nhắc:
- Dạng ly tulip: Với thiết kế tương đối giống hình chuông, dạng ly tulip có dáng thon dài giúp tối đa hóa việc tập trung mùi hương của Cognac lên mặt bề mặt. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị tinh tế và phức tạp của rượu.
- Dạng ly balloon: Giống như những quả bóng, loại ly này thường có chân ngắn và thân bầu to, giúp duy trì hơi ấm từ lòng bàn tay vào rượu. Điều này giúp làm nổi bật các đặc trưng hương vị của Cognac một cách tốt nhất.
- Dạng ly Wobble: Với dáng bầu và thiết kế không chân, loại ly này giúp làm cho vị rượu hài hòa với nhiệt độ ấm nóng tỏa ra từ bàn tay. Đây là lựa chọn thích hợp để tận hưởng hương vị đa dạng của Cognac.
- Dạng ly cocktail hoặc ly tumbler: Loại ly này thường được sử dụng rộng rãi cho các món cocktail tinh tế từ Cognac. Sự đa dạng của mẫu mã giúp bạn tạo ra những trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Dưới sự lựa chọn đúng đắn của ly, bạn sẽ có cơ hội tận hưởng toàn bộ tinh túy và sự phức tạp của rượu Cognac, đồng thời làm cho mỗi lần thưởng thức trở nên đáng nhớ và độc đáo.
Cách uống rượu cognac tinh tế
Chúng ta nên trân trọng một ly rượu Hennessy, vì đó là một trong những loại rượu phức tạp và độc đáo nhất trên thế giới. Tuy nhiên, cách uống rượu Cognac không nhất thiết phải phức tạp. Dưới đây là ba phong cách uống rượu Cognac mà bạn nên biết:
Uống theo phong cách thời thượng
Tại một hộp đêm hoặc quán bar, bạn có thể lựa chọn rượu Cognac VSOP hoặc VS để tạo thành những ly cocktail độc đáo. Hoặc thậm chí, thưởng thức rượu Cognac VSOP với đá hoặc không đá theo sở thích cá nhân.
Uống theo cách truyền thống
Phong cách uống truyền thống, mặc dù có phần lỗi thời, vẫn có giá trị đáng kính. Dạo này, ít ai còn ngồi bên lò sưởi thưởng thức rượu Cognac XO cùng với chú chó, nhưng điều quan trọng là thời gian đã thay đổi.
Hennessy đã bước vào thế kỷ 21 với nhiều cách thưởng thức mới. Tuy vậy, vẫn có những người vẫn ưa chuộng cách uống rượu Cognac phong cách truyền thống. Cuối cùng, rượu Cognac tuyệt vời như thế này đã được tạo ra để được thưởng thức, và không có cách nào tốt hơn là cách mà đã tồn tại trong hàng thế kỷ.
Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức rượu Hennessy
Có nhiều cách khác nhau để xác định nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu Hennessy. Bạn có thể thử nhấm nó ở nhiệt độ phòng, để nhiệt độ từ tay truyền qua, hoặc thưởng thức cùng đá. Hoặc là uống ngay từ tủ lạnh?
Sự thật là, hầu hết những người thưởng thức rượu Cognac thích uống ở nhiệt độ mà nhiệt từ tay họ truyền qua. Khi bạn cầm ly rượu trong lòng bàn tay, nhiệt độ cơ thể bạn dần làm ấm ly rượu một cách nhẹ nhàng. Điều này giúp rượu hiển thị toàn bộ các hương vị tinh tế mà bạn sẽ không thể cảm nhận nếu chỉ để ở nhiệt độ phòng.
Chọn nhiệt độ phù hợp là một câu chuyện dài và phức tạp trong cách uống rượu Cognac. Tuy nhiên, cuối cùng, tất cả phụ thuộc vào sở thích riêng của bạn. Trong phạm vi bài viết này, chúng tôi sẽ tuân thủ phong cách mà hầu hết những người thưởng thức rượu ưa chuộng.
- Đầu tiên, rót khoảng 25 ml Hennessy vào ly.
- Tiếp theo, nắm chặt ly trong lòng bàn tay, để nhiệt từ cơ thể bạn làm ấm rượu Cognac từ từ. Điều này sẽ tăng cường hương thơm và làm nổi bật hương vị.
- Tốt nhất, hãy để rượu ấm lên trong khoảng 8 đến 10 phút trước khi thưởng thức.
Cuối cùng, cách uống rượu Cognac không chỉ là việc thưởng thức hương vị tinh tế và phức tạp của loại rượu này. Đó còn là một hành trình thú vị để khám phá và trải nghiệm sự đa dạng trong cách thức thưởng thức. Từ việc lựa chọn loại rượu phù hợp đến cách làm nóng ly và chọn phụ kiện đi kèm, mỗi bước đều mang lại một phần của văn hóa và nghệ thuật uống rượu Cognac. Hãy để những hương vị tinh tế và bí mật ẩn sau từng giọt rượu Cognac làm cho những khoảnh khắc thưởng thức trở nên đáng nhớ và đáng kính trong cuộc sống của bạn.
