Rượu vang nóng – một hương vị đầy quyến rũ và ấm áp đã từ lâu trở thành một lựa chọn tinh tế trong những ngày se lạnh. Khi nhắc đến rượu vang, hầu hết chúng ta thường nghĩ đến việc thưởng thức nó lạnh ngay sau khi mở nắp chai. Tuy nhiên, đã từng bạn nghĩ đến việc biến tấu hương vị này bằng cách nấu rượu vang nóng, để từng giọt rượu vang lan tỏa trong không gian với mùi thơm quyến rũ và cảm giác ấm áp lan tỏa từ miệng cốc?
Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu rượu vang nóng, một trải nghiệm đầy mê hoặc và tinh tế của hương vị vang thượng hạng trong những lời dẫn đầu dưới đây.
Nguyên liệu chế biến
Nguyên liệu cần chuẩn bị để tạo nên hương vị hấp dẫn của Rượu vang nóng gluhwein gồm:
- 750 ml Rượu vang đỏ
- 1/2 quả Cam vàng
- 1 cây Quế
- Một ít Đinh hương
- 100 ml Nước
- 50 gr Đường
Mẹo:
- Hãy lựa chọn những quả cam có hình dáng tròn đều, đặc biệt cần chú ý đến cuống của quả cam. Khi sờ vào, cuống nên vẫn được giữ chặt, không bị rơi ra. Để đảm bảo chất lượng, hãy tìm mua những quả cam có kích thước vừa phải, khi cầm lên, bạn sẽ cảm thấy chắc tay.
- Cam tươi ngon và mọng nước sẽ có vỏ ngoài tươi sáng, màu cam đồng đều và hấp dẫn. Vỏ cam không nên quá sần sùi, vì điều này thường cho thấy cam đã bị lão hóa hoặc không còn tươi ngon.
- Không nên chọn những quả cam không có cuống, hoặc những quả có núm cuống có màu vàng bất thường. Đồng thời, tránh mua những quả cam quá lớn, vì chúng có thể không có hương vị tươi ngon và ngọt ngào như mong đợi.
Cách nấu rượu vang nóng gluhwein
Bước 1: Nấu hỗn hợp nước đường quế cam và đinh hương
- Bắt đầu bằng cách đặt một nồi lên bếp từ và bật lửa nhỏ. Đổ vào nồi 100ml nước lọc và 50gr đường, sau đó đun nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường hoàn toàn hòa tan.
- Tiếp theo, đưa vào nồi 1 cây quế để tạo thêm hương vị độc đáo cho hỗn hợp. Sau đó, cắt đôi 1 quả cam và vắt nửa quả vào hỗn hợp đang nấu.
- Khi đã vắt hết cam, hãy cho một nắm nhỏ đinh hương vào giữa phần cam đã vắt. Dùng tay ấn nhẹ để định vị các hạt đinh hương, sau đó tiếp tục đặt quả cam vào nồi. Thao tác này sẽ giúp ngăn hạt đinh hương không bị rơi ra khỏi nồi khi đang nấu.
- Hãy khuấy đều để giúp hỗn hợp tan chảy nhanh chóng. Để nồi tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp Mẹo: Luôn luôn duy trì lửa nhỏ và không để hỗn hợp sôi quá mạnh, để không làm mất đi sự tinh tế của hương vị.
Bước 2: Hướng dẫn nấu Rượu vang nóng
- Khi bạn đã chuẩn bị hỗn hợp nước đường quế cam và đinh hương, bước tiếp theo là đổ 750ml rượu vang đỏ vào hỗn hợp và khuấy đều.
- Tiếp tục nấu cho đến khi rượu ấm lên, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
Lấy một ly thủy tinh, múc rượu đã nấu vào ly và thêm 2 lát cam vàng mỏng vào. Nếu bạn muốn tạo thêm điểm nhấn cho ly rượu thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí bằng 1 lát cam vàng mỏng và một cây quế đặt lên miệng ly. Bây giờ, bạn có thể thưởng thức món rượu vang nóng gluhwein ngon lành.
Thành phẩm
Rượu vang nóng gluhwein có màu đỏ rực rỡ từ rượu vang đỏ, mang một hương thơm dịu dàng với gợi ý từ cam, quế và đinh hương. Mùi rượu không quá nồng, do một phần hơi rượu đã bay hơi trong quá trình nấu. Bạn có thể thưởng thức món rượu này khi còn ấm hoặc để nguội theo ý thích của bạn.
Với chỉ vài bước dễ dàng, bạn đã có thể tự tạo ra ngay một ly rượu vang nóng gluhwein thơm ngon. Hy vọng với cách nấu rượu vang nóng từ Rượu Ngoại AZ, bạn sẽ tự tin thực hiện món thức uống này ngay tại nhà, mà không cần đầu tư quá nhiều thời gian và công sức. Chúc bạn thành công trong việc tạo nên một trải nghiệm thú vị và hấp dẫn!
